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未能食素 CATALUNYA 灣仔 (蔡瀾) 壹週刊
May 16th 2013, 14:34


香葉爆乳豬（全隻） 

未能食素

CATALUNYA

飲食界最新話題，應該集中在 CATALUNYA這家西班牙餐廳。來頭不小，由 FERRAN ADRIA挾持，帶着他的得意門生 ALAIN TOLOSA來港宣傳，等於是自己開的一樣。
地方躲在摩理臣山愛群道，不經常去那區的人怎麼講都記不清在什麼地方，反正餐廳不是靠過路客的，如何偏僻都不要緊，地方反而可以更大了，有八千多呎。

 


牛扒$445 

裝修得昏昏暗暗，店方很有把握地想將餐廳營造成城市中的 IN PLACE熱門地點，美男美女集中地。
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