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　　禹昌公司疑賣過期粽子，農委會官員今天(8日)表示，禹昌CAS認證過期，並未再申請，已撤銷禹昌CAS認證。

　　農委會畜牧處長黃國青接受中央社記者訪問時表示，CAS是單一產品認證，非生產工廠的認證，禹昌有申請CAS，但已過期，未再申請，所以予以撤銷。

　　禹昌公司在官網上標榜具有CAS優良食品認定工廠認證，自有品牌「水餃嫂」的手工水餃在各大賣場均有販售；日前問題澱粉風暴發生時，禹昌也在官網貼出檢驗報告，聲明產品不含順丁烯二酸。

　　畜牧處表示，CAS驗證是產品驗證制度，非工廠認證，並重申只有CAS產品，沒有CAS工廠。禹昌公司目前通過CAS驗證產品計有100項，主要為水餃、包子等冷凍調理食品(包括冷凍肉粽)，初步查證結果，媒體報導變更有效日期的粽子並非CAS產品。

　　農委會表示，自1989年推動CAS優良農產品驗證制度，2009年起依據「農產品生產及驗證管理法」強化CAS驗證管理。

　　農委會表示，CAS驗證產品包裝標示清楚，必須在包裝正面印製CAS標章，以供消費者辨識。業者產品通過驗證後，必須接受驗證機構定期及不定期生產廠追蹤查核及產品檢驗，1年內查核或檢驗不合標準累計達3次者，終止驗證。

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