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Jun 10th 2013, 19:53

作者paulyear (阿一)

看板Food

標題[食記] 台北西門町 意舍 吃吧chiba～好吃好拍

時間Mon Jun 10 19:53:18 2013

餐廳名稱：amba意舍 吃吧chiba 消費時間：2013年/5月 地址：台北市萬華區武昌街二段77號5樓 電話：02-2375-2075 完整圖文版:http://paulyearkimo.pixnet.net/blog/post/107573794 週末一同欣賞完緊張刺激的鋼鐵人3， 朋友難得相聚當然要吃個飯續攤一下，本來想去沒開多久的neoWEST大樓覓食， 但意外找到小公主曾介紹過的amba意舍，於是立刻轉移陣地改到這裡探險。 amba意舍為國賓延伸出的年輕品牌，從令人莞爾一笑的飯店設施名稱， 詢問台是「問吧」，餐廳是「吃吧」，甜點屋是「甜吧」，音樂酒吧是「聽吧」， 即能感受飯店想營造出的創意味道。 各個餐廳每個月都有不同優惠，例如：每週一甜吧飲料全部85折， 每週三女孩限定飲品買一送一，特定時間還有DJ登場演出。 甜吧位於飯店一樓半露天區域，全日供應甜點與咖啡果汁茶飲。 而正飢腸轆轆的我們目的地是吃吧， 電梯門打開就是無數食物組成的五，果然很符合我們現在的心情(想吃～)。 飯店主要接待大廳也在五樓，結合小藝廊的設計，定期展示不同藝術家的作品。 所謂的「問吧」就是飯店check in處， 誠摯的歡迎大家來詢問，並備有讓你消磨時間的桌椅和報章雜誌。 坐而言，不如起而行， 對他們房間很有興趣的朋友立刻去問了，獲得一本詳細的飯店介紹秘笈「讀吧」， 裡面介紹到房間提供的脫鞋，還真的不忘印上「穿吧」XD。 聽吧是個很不一樣的酒吧，以古早唱片作為牆面裝飾。 可以慵懶躺臥的五彩沙發，讓你在品嚐創意調酒之餘，能用耳朵聆聽美妙的音樂。 當然也有傳統吧台的座位，一旁的綠意透露一線生機。 飲料吧台營造實驗室氣氛，冒出白煙的實驗器材， 服務生用不同的飲料素材，調製成一杯杯創意飲品。 用玻璃量杯喝飲料是不是超有fu呢？ 終於來到我們今日的目標～吃吧 每到早上變身為自助餐點吧的開放式廚房 置身於青年男女聚集的西門町，吃吧跟一般飯店餐廳很不一樣。 陽剛的鐵網，裸露的天花板，走年輕的後現代設計風格。 座位有一般桌椅和高腳座位， 仔細觀察高腳座位的桌子，貼心設計放置包包的空間下， 居然是由老鐵櫃所構成的，深具特色又富有環保意義。 由木製書架作為區域的隔間， 讓人有置身圖書館的錯覺，上面的書本化為裝飾一部份， 若看到喜歡的書歡迎翻閱，品嚐美食之餘也享受書香。 還有小時候最愛的玩具們，測驗一下你對童年的記憶。 用豪爽小啤酒杯裝呈的開水 溫暖的厚木柄餐具，紙板做成的號碼牌，都讓大家拍個不停。 吃吧提供了免費無線上網，帳號密碼就在餐具架上。 準備來到重點的可愛菜單 吃吧主要供應各式各樣的輕食料理，如帕尼尼、口袋麵包等特色三明治， 部分餐點為了食量不大的女生，貼心多了整份和半份的選擇，想吃豐盛一點菜色的男生， 也有義大利麵、紅酒牛肉麵等主餐，另外提供單點的開胃菜和甜點。 若不想花太多的COCO， 可挑平日午餐來吃優惠套餐，不到300元即能享用飯店料理。 飲料部分也是另外單點，值得一提的是飲料名稱， 暮光之橙、哈利蔔特，只能說真是太有梗了～ 烤蕃茄時蔬希臘麵包(260元+10%) 餐點直接爽快擺放在木砧板上， 主餐外包含沙拉、薯條等附餐，木砧板拿起來重量還頗沈重， 這裡的服務生每天工作下來，應該都會練出結實的二頭肌。 外圍的現烤麵包香酥帶有Q度，裡面放了菇菇、生菜等多種配料， 最特別就是那希臘羊奶白軟起司，鬆軟微酸中浮現淡淡奶香。 美式醬燒烤牛肉餅帕尼尼(200元+10%) 烤餅包著甜甜調味的烤牛絞肉，其他料理一比就普通的些。 但它的附餐涼拌黑豆玉米還不錯吃。 慢烤BBQ豬肉帕尼尼(300元+10%) 生菜沙拉醬汁好像有加入蜂蜜，在清脆微酸中增添了一抹甜蜜， 直接放在炸鍋的薯條酥脆好吃，紅紅的醬菜滋味爽脆辣的夠味， 可以直接拌入沙拉中豐富味道。 留下一條條烘烤烙印的帕尼尼 一拉開是超誘人的牽絲起司 紮實餅皮融合豬肉甜與香濃起司，每咬下一口都超滿足的。 碳烤牛排口袋麵包(260元+10%) 跟烤餅相比多了一些咬勁，咀嚼中散發迷人的麵粉香。 碳烤牛排斜管麵(300元+10%) 盤子很大所以看似不多，其實吃起來算剛剛好。 斜管麵煮得入味軟硬恰當好處， 酸中帶甜的蕃茄醬汁開胃不膩，吃完醬汁拿來沾烤餅吃也很棒。 看這牛肉厚度就知為什麼稱為牛排，一盤放了好幾塊，果然有實在。 大口咬下去好鮮嫩，略帶粉紅的肉質流出豐富汁液，甜美滋味在嘴中久久不離去。 近期在多家知名餐廳進駐後，西門町再也不是美食沙漠， 吃吧令人印象深刻的名稱下，有著超好拍的設計風用餐環境， 高水準的多種特色輕食料理，是大家歡樂聚餐的好去處。 -- 歡迎光臨我的部落格 阿一一之食意與旅遊的閒適 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.240.38

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